Potatisgryta med kyckling och curry
Betyg: 3.33 av 5
12 röster
30 min
Medel
Från
Swegro - potatis
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
750 gpotatis(ar), Swegro Kok potatis, skalad och tärnad
-
1 stpurjolök(ar), skivad
-
1 mskcurry
-
600 gkycklinglårfilé, delade i fyra delar
-
5 dlkokosmjölk
-
1 mskkycklingbuljong
-
200 gcocktailtomat(er), delade
-
olja, till stekning
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Lägg potatisen och purjolöken i en kastrull med olja och låt fräsa i några minuter med curry tills potatisen och purjon mjuknar men inte får färg.
-
2. Stek kycklingen i en stekpanna, i ett par minuter på varje sida tills den fått fin färg och lägg över den i kastrullen.
-
3. Tillsätt kokosmjölken, kycklingbuljongen och smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt grytan koka på svag värme i ca 15 minuter och lägg i tomaterna och låt koka i ytterligare några minuter.
-
5. Tips! Servera grytan med thaibasilika.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.