Hem / Recept / Potatis- och grönsaksplättar

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 100 g
    zucchini
  • 200 g
    potatis(ar)
  • 50 g
    purjolök(ar)
  • 1 st
    ägg
  • 2 tsk
    vetemjöl
  • 3 krm
    salt
  • 1 krm
    peppar
  • 1 msk
    smör
  • 4 msk
    gräddfil
  • 4 tsk
    ishavsrom
  • 2 skivor
    Lax

Gör så här

  1. 1. Tips! En skiva rökt eller gravad lax per portion smakar utmärkt gott till. Vill du ha krispiga plättar utesluter du ägg och mjöl.
  2. 2. Skala zucchinin och potatisen och skölj purjolöken. Strimla tunt.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Vispa ägget, mjölet och kryddorna och blanda med grönsakerna.
  5. 4. Värm en stekpanna, bryn smöret och stek fyra stora plättar, 3-4 minuter per sida. Garnera varje plätt med 1 msk gräddfil och 1 tsk storkornig kaviar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom