portabellopasta

Portabellopasta

12 röster 9 ingredienser | 30 minuter
Supersnabb vegomiddag med lyxig Portabellosvamp. Det går förstås att använda annan svamp men den här svampen är ändå lite extra god.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 462
  • Protein: 17 gram
  • Fett: 19 gram
  • Kolhydrater: 52 gram

Tillagning

  • 1. Rekvisita: rice Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet
  • 2. Koka pastan. Ställ åt sidan.
  • 3. Skiva svampen. Finhacka vitlöken. Fräs svampen med vitlök i oljan i cirka 5 minuter. Salta och peppra.
  • 4. Häll i grädde och parmesan. Låt koka upp tills osten har smält. Häll såsen över pastan och blanda ner ruccolan.
  • 5. Servera med tomat och färsk basilika.

Receptet är från: