Hem / Recept / Pommes frites på persiljerot

Pommes frites på persiljerot

Betyg: 4.71 av 5
7 röster
Medel
Recept av Malin Randeniye

Pommes på persiljerot, ett alternativ för dig som inte vill äta potatis! Servera till fisk, kyckling eller annat kött - och självklart vegetariska rätter. Recept från boken “Roten till allt gott”, Votum förlag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    persiljerot
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 krm
    salt, efter smak

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 225 °C.
  2. 2. Skala och skär persiljeroten i stavar.
  3. 3. Blanda stavarna tillsammans med oljan så att alla täcks av den. Sprid ut dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper och salta dem.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rosta i mitten av ugnen i 15–20 minuter.
  6. 5. Rör om dem efter halva tiden. Salta eventuellt lite till när de kommit ur ugnen och servera till grillat.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.71 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer