pommes persiljerot Foto: Malin Randeniye

Pommes frites på persiljerot

5 röster 3 ingredienser
Pommes på persiljerot, ett alternativ för dig som inte vill äta potatis! Servera till fisk, kyckling eller annat kött - och självklart vegetariska rätter. Recept från boken “Roten till allt gott”, Votum förlag.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 225 °C.
  • 2. Skala och skär persiljeroten i stavar.
  • 3. Blanda stavarna tillsammans med oljan så att alla täcks av den. Sprid ut dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper och salta dem.
  • 4. Rosta i mitten av ugnen i 15–20 minuter.
  • 5. Rör om dem efter halva tiden. Salta eventuellt lite till när de kommit ur ugnen och servera till grillat.
Recept:
Malin Randeniye

Receptet är från: