Pizza con uove e basilica

Name: Pizza con uove e basilica
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: vitlök; zucchini; cocktailtomat(er); pizzabotten; pizzasås; riven ost; ägg; avokado(s); citron(er); olivolja; färsk basilika; salt; svartpeppar; salladsmix; olivolja; balsamvinäger

5 röster | 15 ingredienser | 30 minuter

Vegetarisk pizza toppad med ägg! En underbart smakrik och lättlagad pizza, perfekt till fredagsmyset. Tips! För att inte äggen ska flyta ut över hela pizzorna kan du göra 4 små "gropar" bland grönsakerna och knäcka 1 ägg i varje "grop".

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Pizza

1 klyfta(or) vitlök
0,5 st zucchini
125 gram cocktailtomat(er)
2 st pizzabotten
400 gram pizzasås
150 gram riven ost
4 st ägg
1 st avokado(s)
1 st citron(er)
1 msk olivolja
0,5 kruka(or) färsk basilika
1 krm salt
1 krm svartpeppar

Sallad

65 gram salladsmix
1 msk olivolja
1 msk balsamvinäger

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 667
Protein: 29 gram
Fett: 36 gram
Kolhydrater: 53 gram

Tillagning

Pizza:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala och skiva vitlöken. Skölj och skiva zucchini och tomat tunt.
3. Lägg ut pizzabottnarna på bakplåtspapper och bred ut tomatsåsen.
4. Strö över hälften av osten och fördela vitlök, zucchini och tomat på pizzorna. Strö över resten av osten och knäck två ägg på varje pizza. Gratinera i ugn i ca 12 min.

Sallad:

1. Lägg upp salladen i en skål och ringla över olja och balsamvinäger.

Pizza:

1. Toppa de gratinerade pizzorna med skivad avokado, basilikablad och rivet citronskal. Ringla över lite olivolja och strö över lite flingsalt och peppar.
2. Servera pizzorna med sallad vid sidan om.

Recept:
Mari Bergman

Receptet är från:

Pizza con uove e basilica