Pizza con gli asparagi e formaggio di capra

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 250 grader. Gör pizzadeg och tomatsås enligt grundrecepten.
2. Klar
   2. Skär bort nedre delen av sparrisstjälkarna och koka dem i ca 2 minuter i välsaltat vatten. Låt dem svalna i isvatten och skiva dem i bitar.
3. Klar
   3. Kavla ut degen tunt och bred på ett tunt lager tomatsås.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Smula chèvre och bryt isär mozzarella över pizzan. Strö över oliver, sparris, hackad rosmarin och krydda med svartpeppar.
6. Klar
   5. Grädda mitt i ugnen i 5–10 minuter. Ta ut pizzan och ringla över lite olivolja.