Pirogdeg

4 röster 3 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smula ihop smör och mjöl i en matberedare eller för hand. Tillsätt kesellan och kör eller rör ihop tills det precis har blivit en boll.
  • 2. Kyl ca 30 min.
  • 3. Kavla ut ganska tunt och skär i fyrkanter ca 13x13 cm. Lägg på någon msk av valfri fyllning.
  • 4. Pensla med lätt uppvispat ägg runt kanterna. Vik ihop till en trekant. Tryck till kanterna noga (gärna med spetsarna på en gaffel så blir det en snygg räfflad kant). Pensla med ägg ovanpå också.
  • 5. Lägg på smorda plåtar och grädda i 200 grader i 10-15 min.