Pico de Gallo

88 röster 8 ingredienser | 15 minuter
Mexikos nationalsås, en salsa som fungerar till i princip allt. Dippa chips i den, blanda i guacamole, klicka på tacos…Recept till 1 stor skål.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skölj tomaterna. Klipp av korianderstjälkarna och skölj. Skala rödlöken och vitlöksklyftan. Skölj och halvera chilifrukten, ta ur kärnor och kärnhus. Skrubba och torka limen.
  • 2. Hacka tomater, koriander, rödlök, vitlök, koriander och vitlök fint – ju finare desto bättre. Tillsätt limeskal. Smaka av med pressad limesaft. Smaksätt med salt och peppar. Servera direkt.
Recept:
Linnea Swärd

Receptet är från: