tacoburgare

Petras tacoburgare med fruktig champinjon- och pinjenötssallad

1 röst 15 ingredienser | 30 minuter
För mig som både älskar att grilla och att äta tacos är dessa burgare den perfekta kompromissen.

Ingredienser

Sallad

Tacoburgare

Vinägrett

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda nötfärsen med tacomixen och den hackade chilifrukten. Tillsätt vatten och forma till fyra, runda burgare.
  • 2. Rosta pinjenötterna i en stekpanna på medelhög värme så att de får fin färg. Skiva champinjonerna.
  • 3. Blanda ihop hackade salladsblad, grovrivna morötter, strimlad purjolök och skivade champinjoner.
  • 4. Blanda ihop ingredienserna till vinägretten och häll över salladen. Strö över rostade pinjenötter och riven parmesanost.
  • 5. Grilla tacoburgarna, helst på utegrillen, men det går också bra att steka i grillpanna.
  • 6. Servera gärna med lite guacamole eller tacosås.
Recept:
Petra Månström

Receptet är från: