Pestohummus
Betyg: 4.22 av 5
9 röster
15 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
En fräsch hummus som kan serveras med en tomat- och löksallad och lite pitabröd.
Foto: Nurlan Emir
Annons
Ingredienser
4
port
-
380 gKikärter
-
1/2 krukafärsk basilika
-
1/2 dlparmesanost, riven
-
1/2 tsksalt
-
1/2 krmsvartpeppar
-
2 mskolivolja
-
2 klyftavitlök, pressade
-
1/2 stcitron(er), pressad
-
2 mskvatten
-
3/4 dlpinjenötter
-
färsk basilika, till dekoration
Annons
Gör så här
-
1. Skölj kikärterna och lägg i en mixer. Tillsätt basilika, parmesan, salt, peppar, olja, vitlök, citronjuice, vatten och mixa till en slät konsistens.
-
2. Rosta pinjenötterna.
-
3. Servera pestohummusen med nötter och några basilikablad.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.22 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
