Rödbetshummus
Betyg: 5 av 5
2 röster
Medel
Hummus är ett bra sätt att få i sig sin dos av baljväxter, men för dig som vill variera dig kommer här en snabb variant på kikärtor och förkokta rödbetor. Rödbetshummus är perfekt på ett gott bröd, till sallader och som tillbehör till olika maträtter.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Ingredienser
-
250 gkikärtor, kokta
-
150 gKokta rödbetor
-
1 stvitlöksklyfta, pressad, gillar du vitlök så ta 2 klyftor
-
1 dlPlanti Cooking Greek Style Gurt
-
2 krmsalt
-
2 krmsvartpeppar, från kvarn
Gör så här
Gör så här
-
1. Spola av kikärterna i kallt vatten. Skala löken. Mixa kikärter, rödbetor, vitlök och grekisk gurt till en slät röra. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Variationstips!
-
2. Byt kikärtor mot svenska gula ärtor, Byt kikärtor mot vita bönor, Byt rödbetor mot inlagda grillade röd paprikor, Byt rödbetor mot soltorkade tomater, Byt rödbetor mot färska örter.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (2 röster)
