Rödbetshummus

Medel

Annons

Hummus är ett bra sätt att få i sig sin dos av baljväxter, men för dig som vill variera dig kommer här en snabb variant på kikärtor och förkokta rödbetor. Rödbetshummus är perfekt på ett gott bröd, till sallader och som tillbehör till olika maträtter.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Ingredienser

250 g

kikärtor, kokta
150 g

kokta rödbetor
1 st

vitlöksklyfta, pressad, gillar du vitlök så ta 2 klyftor
1 dl

Planti Cooking Greek Style Gurt
2 krm

salt
2 krm

svartpeppar, från kvarn

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Spola av kikärterna i kallt vatten. Skala löken. Mixa kikärter, rödbetor, vitlök och grekisk gurt till en slät röra. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.

Variationstips!

Klar

2. Byt kikärtor mot svenska gula ärtor, Byt kikärtor mot vita bönor, Byt rödbetor mot inlagda grillade röd paprikor, Byt rödbetor mot soltorkade tomater, Byt rödbetor mot färska örter.
Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Upptäck mer på Mathem

Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept

Parmesangratinerad torskrygg med pressad potatis

Veckans receptförslag från Mathem

Extra bra priser på texmex

Kolla in veckans klipp på Mathem, där hittar du just nu extra bra priser på texmex-varor och mycket mer.

Kolla in månadens nyheter

Vi har packat upp nya delikatesser i hyllorna. Som hjortköttbullar, linsbolognese och kryddmix skapad av stjärnkockar. Dessutom är Proteinella tillbaka – på allmän begäran.