Hem / Recept / Rödbetshummus

Rödbetshummus

Betyg: 5 av 5
2 röster
Medel

Hummus är ett bra sätt att få i sig sin dos av baljväxter, men för dig som vill variera dig kommer här en snabb variant på kikärtor och förkokta rödbetor. Rödbetshummus är perfekt på ett gott bröd, till sallader och som tillbehör till olika maträtter.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Ingredienser

  • 250 g
    kikärtor, kokta
  • 150 g
    Kokta rödbetor
  • 1 st
    vitlöksklyfta, pressad, gillar du vitlök så ta 2 klyftor
  • 1 dl
    Planti Cooking Greek Style Gurt
  • 2 krm
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar, från kvarn

Gör så här

Gör så här

  1. 1. Spola av kikärterna i kallt vatten. Skala löken. Mixa kikärter, rödbetor, vitlök och grekisk gurt till en slät röra. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.

Variationstips!

  1. 2. Byt kikärtor mot svenska gula ärtor, Byt kikärtor mot vita bönor, Byt rödbetor mot inlagda grillade röd paprikor, Byt rödbetor mot soltorkade tomater, Byt rödbetor mot färska örter.
  2. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer