Rödbetshummus
6 ingredienserHummus är ett bra sätt att få i sig sin dos av baljväxter, men för dig som vill variera dig kommer här en snabb variant på kikärtor och förkokta rödbetor. Rödbetshummus är perfekt på ett gott bröd, till sallader och som tillbehör till olika maträtter.
Ingredienser
Ingredienser
- 250 gram kikärtor, kokta
- 150 gram Kokta rödbetor
- 1 st vitlöksklyfta, pressad, gillar du vitlök så ta 2 klyftor
- 1 dl Planti Cooking Greek Style Gurt
- 2 krm salt
- 2 krm svartpeppar, från kvarn
Köp receptet
Tillagning
Gör så här
- 1. Spola av kikärterna i kallt vatten. Skala löken. Mixa kikärter, rödbetor, vitlök och grekisk gurt till en slät röra. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Variationstips!
- 1. Byt kikärtor mot svenska gula ärtor, Byt kikärtor mot vita bönor, Byt rödbetor mot inlagda grillade röd paprikor, Byt rödbetor mot soltorkade tomater, Byt rödbetor mot färska örter.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
