Hem / Recept / Pastasås på kungschampinjon

Pastasås på kungschampinjon

Betyg: 3.57 av 5
7 röster
30 min
Medel

Receptet kommer ifrån svampkonsulenten Michael Krikorev

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    kungschampinjon
  • 2 msk
    smör
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 4 dl
    matlagningsgrädde

Gör så här

  1. 1. Lägg svampen i en stekpanna och värm tills vattnet i svampen kokat ur.
  2. 2. Tillsätt smör och fräs svampen på svag värme i ca 20 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt grädden utblandad med mjölet och låt puttra i 5 minuter, tillsätt salt och grovmalen svartpeppar (kungschampinjonens ypperliga smak gör andra kryddor överflödiga). Låt puttra i ytterligare 5 minuter.
  5. 4. Serveringstips: Servera till färsk nykokt pasta och kalamata-oliver.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.57 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer