Hem / Recept / Pasta penne med soltorkad tomat & ostronskivling

Pasta penne med soltorkad tomat & ostronskivling

Betyg: 4.36 av 5
50 röster
15 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Veckans vegetariska.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    pasta
  • 250 g
    ostronskivling
  • 1/2 st
    gul lök(ar)
  • 100 g
    soltorkade tomater
  • 2.5 dl
    grädde
  • 1/2 krukor
    Basilika
  • 380 g
    svarta bönor
  • 1/2 msk
    lantbuljong, eller grönsaksbuljong
  • salt
  • 1 st
    rapsolja, eller olivolja
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Koka pasta enligt anvisning på receptet.
  2. 2. Skala och hacka gul lök. Dela svampen i mindre bitar och strimla soltorkade tomater.
  3. 3. Hetta upp en panna med 1 msk olja och fräs lök, svamp och tomat i ca 5 min.
  4. 4. Tillsätt grädde, grönsaksbuljong och grovhackad basilika. Låt såsen koka ihop på låg värme. Smaka av med salt och rikligt med svartpeppar.Gärna från kvarn.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Sila av och skölj bönorna under kallt vatten.
  7. 6. Sila av pastan och blanda ihop med sås och bönor. Strö över lite basilikablad på toppen.

Näringsvärde per portion

fett
32
g
protein
19
g
kolhydrater
56
g
energivärde
617
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.36 av 5 (50 röster)

Frågor, tips och kommentarer