Pasta med spenat, mascarpone och rökt lax

0 röster 10 ingredienser | 20 minuter
En härligt krämig pasta med kallrökt lax, spenat och vitt vin.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Fräs lök och vitlök i olivoljan utan att den tar färg.
  • 2. Tillsätt vinet, koka upp och vispa i mascarponen.
  • 3. Vänd ner spenaten i såsen så att den ”smälter”.
  • 4. Koka pastan al dente enligt anvisningen på förpackningen. Låt rinna av genom ett durkslag, spara lite pastavatten.
  • 5. Blanda pastan med såsen och laxen, späd med lite pastavatten.
  • 6. Servera med lite extra Zeta Olivolja att ringla över.

Receptet är från: