Pasta med rimmat fläsk och tomat
Betyg: 1 av 5
1 röst
25 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Det rimmade fläsket sätter svensk knorr på den här pastan. Vill du ha det mer italienskt så ugnsbaka skivad parmaskinka och smula över i stället
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gfläsk, rimmat
-
1 stlök
-
200 gkörsbärstomater
-
50 gruccola
-
12 stlasagneplattor, eller 4 port annan pasta
-
parmesanost, riven
-
salt
-
peppar
-
timjan
Annons
Gör så här
-
1. Skär fläsket i 1 cm strimlor. Lägg i kall stekpanna, stek det knaprigt på medelvärme.
-
2. Skala och skiva löken tunt. Skölj tomaterna och ruccolan.
-
3. Sätt igång pastakoket.
-
4. När fläsket precis blivit knaprigt häller du bort det mesta av flottet och öser i löken och tomaterna i stället.
-
5. Strö i timjanen, salta och peppra men ta det vackert med saltet. Rör om då och då.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. När tomaterna börjar spricka lägger du i ruccolan och vänder runt flitigt.
-
7. Lägg ut de kokta lasagneplattorna på tallrikar och fördela det stekta ovanpå. Riv över parmesan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
