Hem / Recept / Pasta med gorgonzolasås och soltorkad tomat

Pasta med gorgonzolasås och soltorkad tomat

Betyg: 3.19 av 5
32 röster
30 min
Medel
Annons

Prova gärna olika pastasorter och färger till den här festliga pastan.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    pastaskruvar, eller färsk pasta
  • 1 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), finhackad
  • 1 msk
    smör
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 2.5 dl
    matlagningsgrädde, smal 1%
  • 100 g
    gorgonzolaost
  • 10 st
    tomat, soltorkade
  • 100 g
    oliver, svarta, utan kärnor
  • persilja
  • st
    salt
  • st
    svartpeppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Fräs lök och vitlök i smör. Pudra över mjöl och fräs ytterligare en kort stund utan att det får någon färg. Tillsätt grädden och koka upp.
  2. 2. Skär gorgonzolan i mindre bitar och låt osten smälta i grädden. Tillsätt strimlade soltorkade tomater och hackade svarta oliver. Smaka eventuellt av med salt och peppar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Koka pastan. Häll av vattnet och blanda ned pastan i såsen. Strö hackad persilja över och servera.
  5. 4.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.19 av 5 (32 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom