Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1/2 satserköttfärs
-
3/4 dlrödbeta, inlagda, finhackad
-
1 mskättiksgurka, finhackad
-
4 skivorformbröd, vitt
-
margarin, eller smör
-
4 stägg
Köttfärs
-
400 gblandfärs
-
4 mskströbröd, eller ¾ dl havregryn
-
1 mskpotatismjöl
-
1.5 dlmjölk, eller vatten
-
1.5 tsksalt
-
1 stägg
-
1.5 krmpeppar
-
1 mskgul lök(ar), råriven
Annons
Gör så här
-
1. Gör köttfärsen (med nötfärs, 1 mosad potatis i stället för ströbröd, 1 ägg till den halva satsen och med vatten som spädvätska. Blanda i rödbetor, lök och gurka.
-
2. Bred färsen på brödet. Låt lite matfett bli ljusbrunt i en stekpanna. Stek smörgåsarna först med färssidan ner 3-4 min, minska värmen så snart de fått färg. Vänd dem och stek brödsidan.
-
3. Servera gärna med ett stekt ägg på varje smörgås
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Köttfärs, blanda ströbröd eller havregryn, potatismjöl och mjölk eller vatten. Låt det svälla minst 10 min. Lägg i färs och salt och blanda väl.
-
5. Rör sedan ner ägg, peppar och lök. Allt ska bara vara väl blandat, arbetas färsen för mycket blir den seg. Forma färsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
