Palak paneer med ris

Name: Palak paneer med ris
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: gul lök; vitlök; färsk ingefära; tomat(er); olivolja; garam masala; torkad gurkmeja; tomatpuré; vitt matlagningsvin; krossade tomater; Havregrädde; grönsaksbuljong; paneer; olivolja; bladspenat; salt; svartpeppar; basmatiris; gurka; tomat(er); torkad mynta; salt; olivolja

70 röster | 19 ingredienser | 30 minuter

Indisk vegetarisk gryta med toner av garam masala, ingefära och vitlök. Servera rätten med ris eller ett gott bröd.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Palak paneer

1 st gul lök
2 klyfta(or) vitlök
2 msk färsk ingefära
200 gram tomat(er)
3 msk olivolja
1 msk garam masala
1 tsk torkad gurkmeja
2 msk tomatpuré
1,5 dl vitt matlagningsvin
400 gram krossade tomater
250 ml Havregrädde
1 msk grönsaksbuljong
450 gram paneer
0,5 msk olivolja
125 gram bladspenat
1 krm salt
1 krm svartpeppar

Tillbehör

3 dl basmatiris
0,5 st gurka
200 gram tomat(er)
0,5 tsk torkad mynta
2 krm salt
2 tsk olivolja

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 701
Protein: 34 gram
Fett: 31 gram
Kolhydrater: 67 gram

Tillagning

Tillbehör:

1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Palak paneer:

1. Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och riv ingefära och strimla tomaterna.
2. Fräs lök och vitlök mjuk i oljan tillsammans med garam masala och gurkmeja. Tillsätt tomatpuré och fräs ytterligare 30 sek. Tillsätt vitt vin och låt det puttra i 2-3 min.
3. Tillsätt de strimlade tomaterna, krossade tomater, havregrädde och buljong och låt såsen puttra på låg värme i 10 min.
4. Tärna paneerosten och stek den i olja på medelhög värme.
5. Tillsätt ost och spenat till grytan och smaka av med salt och peppar.

Tillbehör:

1. Skär gurka och tomat i bitar och lägg i en skål. Tillsätt mynta, salt och olja.
2. Servera palak paneer med ris och sallad vid sidan av.

Recept:
Mari Bergman

Receptet är från:

Palak paneer med ris