Hem / Recept / Pajskal i långpanna – grundrecept

Pajskal i långpanna – grundrecept

Betyg: 3 av 5
5 röster
30 min
Medel
Annons

Blanda snabbt ihop degen till pajskalet så får den den rätta frasigheten. För paj i vanlig rund form - halvera receptet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Äggstanning

  • 5 st
    ägg
  • 5 dl
    mjölk
  • salt
  • peppar

Pajskal

  • 100 g
    smör
  • 1 burk
    kesella
  • 6 dl
    vetemjöl
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skär smör i små bitar. Blanda det med kesella och mjöl. Arbeta snabbt ihop till en deg.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tryck ut degen i en långpanna (ca 34 x 40 cm). Nagga botten med en gaffel. Ställ kallt i 15-30 min.
  5. 4. Förgrädda pajskalet ca 10 min mitt i ugnen. Blanda under tiden ingredienserna till äggstanningen. Fyll pajskalet med valfri fyllning och häll sedan över äggstanningen och gratinera i ugnen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom