Hem / Recept / Pain Riche

Pain Riche

Betyg: 3.52 av 5
104 röster
Medel
Annons

Pain Riche är ett vitt bröd, ofta serveras det till soppor eller sallader - men även som frukostbröd.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 25 g
    jäst
  • 2.5 dl
    vatten
  • 6 dl
    vetemjöl, 6-7
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 tsk
    strösocker
  • 1 st
    ägg, till pensling
Annons

Gör så här

  1. 1. Rör ut jästen i ljummet vatten. Häll i mjöl, salt och socker. Arbeta degen tills den är blank.
  2. 2. Ställ den åt sidan i ca 30 minuter. Baka ut degen till 2 långa pain riche och lägg på plåt.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Sätt ugnen på 225 grader. Låt bröden efterjäsa i ca 15 minuter. Skåra bröden på längden med kniv. Pensla med ägg.
  5. 4. Grädda dem i ca 15 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.52 av 5 (104 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom