Hem / Recept / Östmans äppelkaka

Östmans äppelkaka

Betyg: 5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Recept av Märit Huldt

Ur "Hirams bästa kokbok", Natur & Kultur.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 7 st
    äpplen, utan skal
  • 1.5 dl
    strösocker
  • 150 g
    valnötskärnor
  • 75 g
    smör

Till servering

  • 2 dl
    vispgrädde

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Smörj en stekpanna eller annan form. Ta kärnhuset ur äpplena, skala dem eventuellt.
  3. 3. Skär dem sedan i skivor och ordna dem i ett vackert lager. Den ena skivan något täckande den andra. Sockra.
  4. 4. Krossa valnötskärnorna grovt. Bäst gör man det i en plastpåse med en buteljbotten. Man kan också använda en trästöt eller en kavel.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Fortsätt varva äppelskivor och valnötter. Sockra mellan varven och klicka på lite smör.
  7. 6. Grädda i ca 20 minuter. Tiden beror på äppelsorten. Pröva med en sticka att äpplena är genombakade. Känn hur gott det luktar! För att få knäckig yta kan man på slutet använda grillen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom