Glutenfri äppelkaka
Betyg: 3.9 av 5
79 röster
1 tim
Medel
Från
Dansukker
Klart du kan äta äppelkaka trots att du undviker gluten! Servera gärna med en klick vaniljkesella eller vaniljglass.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Fyllning
-
2 stäpplen
Smet
-
3 dlpotatismjöl
-
3 dlråsocker, Dansukker Råsocker
-
2 tskbakpulver
-
1 tskvaniljsocker, Dansukker Vaniljsocker med äkta vanilj
-
2 dlkokosflingor
-
150 gsmör, eller margarin, rumstempererat
-
2 stägg
-
1 dlvaniljyoghurt
Till formen
-
1 stsmör, eller margarin
-
1 mskråsocker, Dansukker Råsocker
-
2 mskkokosflingor
Annons
Gör så här
-
1. Smöra en rund form, cirka 23 cm i diameter, med avtagbar kant. Strö formen med råsocker och kokos.
-
2. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Klicka i matfettet och rör det småsmuligt. Tillsätt äggen och yoghurten och arbeta samman till en smet.
-
3. Häll upp smeten i formen.
-
4. Skala äpplena och skär dem i tunna klyftor som sticks ner i kakan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Grädda mitt i ugnen i 175° i cirka 45 minuter. Låt svalna i några minuter i formen.
-
6. Servera kakan, gärna ljummen, med vaniljsås, vaniljglass eller vaniljkesella.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.9 av 5 (79 röster)
