glutenfri äppelkaka

Glutenfri äppelkaka

42 röster 9 ingredienser | 1 timme
Klart du kan äta äppelkaka trots att du undviker gluten! Servera gärna med en klick vaniljkesella eller vaniljglass.

Ingredienser

Fyllning

Smet

Till formen

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smöra en rund form, cirka 23 cm i diameter, med avtagbar kant. Strö formen med råsocker och kokos.
  • 2. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Klicka i matfettet och rör det småsmuligt. Tillsätt äggen och yoghurten och arbeta samman till en smet.
  • 3. Häll upp smeten i formen.
  • 4. Skala äpplena och skär dem i tunna klyftor som sticks ner i kakan.
  • 5. Grädda mitt i ugnen i 175° i cirka 45 minuter. Låt svalna i några minuter i formen.
  • 6. Servera kakan, gärna ljummen, med vaniljsås, vaniljglass eller vaniljkesella.

Receptet är från: