Hem / Recept / Himmelsk äppeltosca

Himmelsk äppeltosca

Betyg: 4.11 av 5
453 röster
45 min
Medel
Tareq Taylor
Recept av Tareq Taylor

En succé på Tareq Taylors restaurang. prova den och njut av en fräsch efterrätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 100 g
    smör
  • 2 st
    ägg
  • 1.5 dl
    strösocker
  • 1.25 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 2 st
    äpplen, skalade och urkärnade
  • 1 tsk
    kanel

Glasyr

  • 50 g
    smör
  • 3/4 dl
    strösocker
  • 50 g
    mandel, Flagad
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 1 msk
    mjölk

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Äppeltosca: Smält smöret och låt det svalna.
  3. 3. Vispa ägg och socker luftigt. Blanda i mjöl och vaniljsocker och rör till sist i det smälta smöret. Blanda väl. Häll smeten i en smord och bröad springform.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skala äpplena om du vill dela och kärna ur dem och skär dom i lagom tunna skivor. Tryck ner äppelskivorna i smeten och pudra över kanel.
  6. 5. Grädda i ugn i ca 25 minuter. Ta ut kakan och höj ugnsvärmen till 200 grader.
  7. 6. Toscaglasyr: Smält smör och socker. Blanda i mandelspånen i mjölet. Rör noga.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Häll slutligen i mjölken. Häll den varma toscasmeten över kakan och ställ in den i ugnen igen i 200 grader i 8-10 minuter.
  10. 8. Ät den som den är eller servera med en klick vispad grädde.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.11 av 5 (453 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom