Örtrisotto
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
En krämig och god risotto som går att ha till det mesta.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
6 dlgrönsaksbuljong
-
1 stgul lök(ar)
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 stpaprika, gul
-
2 msksmör
-
2 dlavorioris
-
1 dlörter, finhackade
-
1/2 dlvitt vin
-
2 msksmör, 2-3
-
1 dlost, riven, gärna med lite smak
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp buljongen.
-
2. Skala och finhacka lök och vitlök. Dela kärna ur och finhacka paprikan.
-
3. Smält matfettet och fräs grönsakerna mjuka utan att de får färg.
-
4. Rör ner riset och späd med buljongen lite i taget, fortsätt att röra mellan varje gång du tillsätter buljong så att vätskan får koka in efter hand.
-
5. Allt som allt ska det småkoka ca 20 min. Du får kanske lite vätska över.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Rör ner vin och örter i slutet av koktiden.
-
7. Avsluta med att röra ner smöret och den rivna osten.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
