Hem / Recept / Örtrisotto

Örtrisotto

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

En krämig och god risotto som går att ha till det mesta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 6 dl
    grönsaksbuljong
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    paprika, gul
  • 2 msk
    smör
  • 2 dl
    avorioris
  • 1 dl
    örter, finhackade
  • 1/2 dl
    vitt vin
  • 2 msk
    smör, 2-3
  • 1 dl
    ost, riven, gärna med lite smak
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka upp buljongen.
  2. 2. Skala och finhacka lök och vitlök. Dela kärna ur och finhacka paprikan.
  3. 3. Smält matfettet och fräs grönsakerna mjuka utan att de får färg.
  4. 4. Rör ner riset och späd med buljongen lite i taget, fortsätt att röra mellan varje gång du tillsätter buljong så att vätskan får koka in efter hand.
  5. 5. Allt som allt ska det småkoka ca 20 min. Du får kanske lite vätska över.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Rör ner vin och örter i slutet av koktiden.
  8. 7. Avsluta med att röra ner smöret och den rivna osten.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom