Örtgazpacho med ostpinnar
Betyg: 4.5 av 5
2 röster
15 min
Medel
Annons
En twist på den vanliga gazpachon ! väldigt god förrätt
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
örtgazpacho
-
1 stgrön paprika
-
1 stgurka
-
1 stvitlöksklyfta
-
1 dlbasilika
-
1 dlpersilja
-
1.5 dlvatten
-
2 mskolivolja
-
1 mskvitvinsvinäger
-
1 tskpeppar
-
1 tsksalt
oststänger
-
100 gost
-
3 dlvetemjöl
-
125 gsmör
-
1 mskvatten
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader
-
2. Tillsätt riven ost, smör, vetemjöl och vatten i matberedaren. Kör tills det blivit en deg. Rulla sedan ut degen till små pinnar. Pensla med ägg. Grädda sedan i 6–8 minuter beroende på hur stora de är.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Medans de gräddas så skär paprikan i mindre bitar. Skala sedan gurkan och skär den i mindre bitar. Mixa grönsaker, vitlök och örter med vattnet med mixerstav eller i matberedare. Tillsätt olja och vinäger och smaka av med salt och peppar. Dekorera med örter.
-
4. Klart!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
