Hem / Recept / Olivbiffar

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1.5 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    mjölk
  • 1 st
    ägg
  • 2 st
    äggula(or)
  • 1 dl
    ströbröd
  • 800 g
    nötfärs
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 100 g
    oliver, svarta, urkärnade
  • 1/2 dl
    vichyvatten
  • 2 tsk
    Basilika
  • 2 tsk
    oregano
  • 1 tsk
    Timjan
  • 2 msk
    sweet chilisås
  • 40 g
    parmesanost

Till servering

  • 600 g
    potatismos

Gör så här

  1. 1. Blanda grädde, mjölk, ägg och ströbröd i en skål. Låt svälla ca 10 minuter.
  2. 2. Finhacka löken, vitlöken och oliverna. Riv parmesanost. Tillsätt samtliga ingredienser i smeten och blanda sedan varsamt men ordentligt.
  3. 3. Forma 8-10 biffar. Stek dem i smör ca 5 minuter på varje sida i medelvarm panna. Goda att servera med potatismos.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom