Hem / Recept / Nyttigare barnburgare

Nyttigare barnburgare

Betyg: 4.25 av 5
12 röster
30 min
Medel

Hamburgare gillar de flesta barn. Och det är egentligen inte onyttig mat. Det som gör hamburgaren onyttig är oftast tillbehören i form av feta dressingar, flottiga pommes frites och sockerstinn läsk.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    köttfärs
  • 1 st
    ägg
  • 1 msk
    rapsolja
  • 1 tsk
    salt
  • svartpeppar

Dressing

  • 1/2 dl
    matlagningsyoghurt
  • 1 msk
    lättmajonnäs
  • 1 msk
    ketchup
  • 1 st
    tomat
  • salt
  • peppar

Till servering

  • 10 blad
    sallad, små
  • 10 skiva
    bröd, grovt (rostbröd)
  • 10 skiva
    gurka
  • 10 st
    tandpetare, drinkpinnar eller avklippta bambugrillspett

Gör så här

  1. 1. Blanda ingredienserna till hamburgarna och forma 10 små hamburgare.
  2. 2. Ge hamburgarna fint mönster på båda sidor i en het grillpanna, alternativt stek dem hastigt på båda sidor i en stekpanna. Lägg upp hamburgarna på ett ugnsfast fat eller plåt.
  3. 3. Dela tomaten i fyra klyftor och skär bort kärnorna. Tärna tomaten fint. Blanda tomaten med övriga dressingingredienser och smaksätt med salt och peppar.
  4. 4. Stansa eller skär ut tjugo små brödskivor. Stek eller grilla brödet.
  5. 5. Skär 10 gurkskivor.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Sätt in hamburgarna i ugn 10 minuter på 175 grader, eller tills de är genomstekta, strax innan servering.
  8. 7. Lägg upp 10 brödskivor på ett serveringsfat, lägg på en skiva gurka, ett litet salladsblad och en klick dressing. Lägg på de varma hamburgarna när de är klara i ugnen. Toppa med en brödskiva och stick en drinkpinne eller liknande genom burgaren

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer