Hamburgare med halloumi och fruktsalsa Foto: Tor Johnsson

Hamburgare med halloumi och fruktsalsa

1 röst 16 ingredienser | 30 minuter
Den som vill tar även en sås på t ex crème fraiche, salt, peppar och lite chilisås eller en dijonaise till hamburgaren. Perfekt sommar- och picknickmat.

Ingredienser

Salsa

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda färsen med vatten och salt och peppar. Forma till fyra biffar. Pensla dem med lite olja.
  • 2. Skiva haloumin och pensla skivorna med olivolja. Skölj och torka salladen i salladsslunga eller kökshandduk.
  • 3. Skala gurkan och dela den i två delar. Skär skivor på längden. Salta dem lite lätt.
  • 4. Skär tomat, jordgubbar och persika i små tärningar och blanda med resten av ingredienserna.
  • 5. Grilla hamburgarna i grillpanna eller över glödande kol, ca 2-3 minuter på varje sida.
  • 6. Grilla haloumin.
  • 7. Sätt ihop hamburgarna som på bilden, det är även gott om man grillar bröden något.
Recept:
Tina Hellberg

Receptet är från: