Hem / Recept / Härliga hamburgare med fetaoströra och rotfruktsfries

Härliga hamburgare med fetaoströra och rotfruktsfries

Betyg: 3.63 av 5
19 röster
45 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Klassiska nötburgare med twist. Här serveras de tillsammans med knapriga rotfrukter och underbar feta- och avokadoröra. Låt var och en plocka ihop sin egen hamburgare med tillbehör. Ät och njut!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Fetaoströra

  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 paket
    fetaost
  • st
    salt
  • 1 st
    avokado
  • 1 msk
    citronsaft
  • st
    svartpeppar

Hamburgare

  • 500 g
    nötfärs
  • 1 tsk
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar
  • st
    smör
  • st
    olivolja

Rotfruktsfries

  • st
    salt
  • 400 g
    potatis(ar)
  • 2 msk
    olivolja
  • 250 g
    morot
  • st
    svartpeppar

Tillbehör

  • 4 skiva
    paprika
  • 8 skiva
    gurka
  • 1 st
    tomat
  • 4 st
    sallad, blad
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 1 paket
    hamburgerbröd

Gör så här

Rotfruktsfries:

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär morötter och potatis i stavar/ klyftor. Lägg på en plåt och ringla över olivolja. Blanda runt med händerna ordentligt. Salta och peppra efter smak och sätt in i ugnen ca 30 min.

Fetaoströra:

  1. 2. Mosa ihop fetaosten med avokadon i en bunke. Pressa i vitlök och smaksätt med citronsaft, salt och peppar. Använd gärna en stavmixer om du har.

Tillbehör:

  1. 3. Skölj alla salladsingredienser. Skala skär rödlöken i ringar. Skär tomat, gurka och paprika i tunna skivor. Dra loss salladsblad och lägg upp allt på ett fat.
  2. Fortsättning efter annonsen

Hamburgare:

  1. 4. Blanda färsen ordentligt med salt och peppar. Forma 4 stycken hamburgare.
  2. 5. Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör. Stek burgarna på medelhög värme på båda sidor tills de har fått en fin stekyta och är helt genomstekta.

    Här hittar du Tastelines alla recept på klassiska hamburgare!

Näringsvärde per portion

fett
35
g
protein
39
g
kolhydrater
52
g
energivärde
693
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.63 av 5 (19 röster)

Frågor, tips och kommentarer