Hem / Recept / Nyttiga energibars med jordnötter

Nyttiga energibars med jordnötter

Betyg: 4.13 av 5
334 röster
50 min
Medel

Mättande, goda nyttobars förut som är fasta, knapriga och ändå lite lagom mjuka med precis rätt sötma. Jag väljer att steka mandlarna lite lätt på svag värme några minuter innan jag hackar dom. Det gör att de blir extra krispiga med en härligt god rostad smak.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Nyttobars

  • 3.5 dl
    Dadlar, urkärnade (gärna medjooldadlar)
  • 2.5 dl
    jordnötssmör
  • 5 dl
    mandel
  • 4 dl
    havregryn
  • 2.5 dl
    rice krispies
  • 4 msk
    agavesirap
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 förpackning
    mörk choklad, 70%

Gör så här

Nyttobars

  1. 1. Lägg alla dadlar tillsammans med jordnötssmöret i en mixer. Mixa till en jämn smet.
  2. 2. Rosta mandlarna i en stekpanna på låg värme i några minuter så att de precis börjar få färg.
  3. 3. Häll upp mandlarna på en skärbräda och hacka grovt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg alla ingredienser i en stor skål och blanda väl.
  6. 5. Plasta en form (ca. 22 x 30cm) med plastfolie och häll i nötblandningen i skålen. Plasten gör att smeten blir lättare att ta ut sen.
  7. 6. Tryck till smeten riktigt ordentligt med händerna överallt så att den formas och håller ihop. Tryck även runt kanterna så att ingenting är löst.
  8. 7. Sätt in i frysen en timme eller mer.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Ta ut formen och skär upp nötbars i valfri storlek.
  11. 9. Smält mörk choklad och doppa bitarna i chokladen. Låt stelna. Förvara i lufttät burk i kyl eller frys.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (334 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom