Hem / Recept / Nudelsoppa med kyckling

Nudelsoppa med kyckling

Betyg: 3.89 av 5
9 röster
30 min
Medel

Hett och gott.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    kycklingbröst, i bitar
  • 3 st
    svartpepparkorn, hela
  • 5 g
    citrongräs, hackad
  • 1 l
    vatten
  • 1 tärning
    kycklingbuljong
  • 75 g
    äggnudlar, torra
  • 1 st
    limefrukter
  • 2 tsk
    chilifrukt, finhackad
  • 100 g
    sockerärter, strimlade
  • 100 g
    Koriander
  • 50 g
    rädisor, i klyftor

Gör så här

  1. 1. Lägg kyckling, buljongtärning och vatten i en stor kastrull och låt koka upp. Sänk värmen, sätt på locket och låt sjuda i 10 minuter. Skumma av fettet då och då.
  2. 2. Tillsätt koriander, pepparkorn, chili och citrongräs och låt sjuda ytterligare 5 minuter.
  3. 3. Tillsätt sockerärtor, rädisor och nudlar. Sjud ytterligare ca 5 minuter eller tillsnudlarna är klara.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.89 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer