Hem / Recept / Nötgryta med chutney och jordnötssmör

Nötgryta med chutney och jordnötssmör

Betyg: 3.73 av 5
15 röster
1 tim 45 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    grytbitar, av nöt
  • peppar
  • salt
  • 1 msk
    margarin, ev mjölkfritt
  • 150 g
    purjolök, i bitar
  • 100 g
    champinjoner, i halvor
  • 2 msk
    kaffegrädde, eller ev laktosfri matgrädde
  • 2 dl
    Couscous
  • 2 msk
    jordnötssmör
  • 4 msk
    mango chutney
  • 1 tärning
    köttbuljong
  • 2 msk
    worchestershiresås
  • 1.5 dl
    rödvin, 12%
  • 6 dl
    vatten
  • 1 msk
    margarin, ev mjölkfritt
  • 1.5 msk
    honung
  • 250 g
    Broccoli

Gör så här

  1. 1. Bryn köttet i margarin i en stekpanna. Bryn hälften åt gången och lägg över det i en gryta.
  2. 2. Slå på vatten, vin, worchestershiresås och buljongtärning. Låt grytan koka i drygt en timme.
  3. 3. Tillsätt mango chutney, honung, jordnötssmör och kaffegrädde. Koka alltsammans i ytterligare 15 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Fräs champinjoner och purjolök i margarin i en stekpanna. Tillsätt grönsakerna till grytan när det är några minuter kvar.
  6. 5. Smaka av med salt och peppar. Servera med couscous och kokt broccoli.

Näringsvärde per portion

energivärde
584
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.73 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom