Hem / Recept / Nordafrikansk kyckling med myntayoghurt

Nordafrikansk kyckling med myntayoghurt

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 st
    kycklingfilé(er)
  • 3 dl
    kikärtor, kokta
  • 1/2 dl
    vatten
  • 1 tsk
    fruktsocker
  • 3 dl
    Bulgur
  • 1 burk
    passerade tomater
  • 1.5 tsk
    paprikapulver
  • 1 st
    citron(er), saften av citronen
  • 2 tsk
    röd chilifrukt, hackad
  • 1.5 tsk
    ingefära, färsk hackad
  • 2 msk
    olivolja
  • 4 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • svartpeppar
  • sallad
  • salt

Myntayoghurt

  • 3 dl
    matlagningsyoghurt, fettfri
  • 2 msk
    citronsaft
  • 1 dl
    Mynta, hackad
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Hacka lök och vitlök. Skär kycklingen i bitar. Stek i oljan tills kycklingen fått lite färg. Tillsätt finhackad chili och ingefära, salt, peppar och paprikapulver.
  2. 2. Pressa i citronsaft och häll i lite vatten. Tillsätt passerade tomater och låt koka 20 minuter. Tillsätt kikärterna och låt allt bli varmt.
  3. 3. Blanda yoghurten med citronsaft och hackad mynta. Smaka av med salt och peppar. Servera grytan med bulgur, sallad och en klick myntayoghurt.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom