Nässelsoppa

3 röster 9 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 80

Tillagning

  • 1. Skölj nässlorna väl i flera vatten. Ta bort grova stjälkar.
  • 2. Koka upp vattnet, lägg i nässlorna och låt koka i ca 10 minuter. Sila av och spara spadet. Hacka nässlorna för han eller i matberedare.
  • 3. Koka upp nässelspadet. Rör ut mjölet i lite kallt vatten och vispa ner redningen i kastrullen. Lägg i buljongtärningarna.
  • 4. Låt koka under omrörning i ca 5 minuter. Lägg i de hackade nässlorna. Tillsätt margarinet och smaka av med salt och peppar.
  • 5. Värm soppan och häll upp den i varma tallrikar. Garnera med finhackad gräslök och lägg en hårdkokt ägghalva i varje tallrik.

Receptet är från: