Hem / Recept / Muskotkryddad pumpasoppa

Muskotkryddad pumpasoppa

Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel

Soppa med pumpa och muskotkrydda

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port

Soppa

  • 8 dl
    vatten
  • 3 msk
    matlagningsgrädde
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    röd lök(ar), delad
  • 1 dl
    röda linser
  • 200 g
    matpumpa, skalad och delad
  • 1 kvist
    rosmarin
  • 10 st
    kryddpepparkorn
  • 2 st
    lagerblad
  • 1 krm
    muskot, riven
  • 1/2 dl
    apelsinjuice
  • 2 tärning
    grönsaksbuljong
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar

Serveras med

  • 4 skiva
    Ost, 17% fett
  • 4 skiva
    knäckebröd
  • 1 msk
    chilifrukt, grön
  • 2 msk
    solrosfrön

Gör så här

  1. 1. Koka upp vatten med buljongtärningar, juice och kryddor.
  2. 2. Tillsätt pumpa, linser och lök. Låt allt koka under lock i 20 minuter.
  3. 3. Tag upp lagerblad, pepparkorn och rosmarinkvisten. Mixa soppan slät och tillsätt grädden.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Späd med vatten till önskad tjocklek.
  6. 5. Smaksätt med salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom