Hem / Recept / Mungbönsbiffar

Mungbönsbiffar

Betyg: 3.83 av 5
65 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    mungbönor, Risenta, blötläggs och kokas enl förpackning
  • 6 st
    potatis(ar), kokta
  • 6 st
    morot, rårivna
  • 6 st
    vitlöksklyfta(or), pressade
  • 1 paket
    persilja, fryst
  • 1.5 tsk
    Koriander
  • 1.5 tsk
    spiskummin
  • 6 tsk
    örtsalt
  • smör, eller olja att steka i

Gör så här

  1. 1. Tips om att steka i panna eller ugn: Det var lite svårare att vända biffarna som man stekte direkt i stekpannan och de var lite mjuka när de var klara men när de hade kallnat så var de fastare i konsistensen. Det var helt okej att göra på båda sätten.
  2. 2. Mixa de kokta bönorna och potatisen.
  3. 3. Blanda med de rivna morötterna och kryddorna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Forma biffar och stek antingen i ugnen eller i stekpanna.
  6. 5. Jag stekte hälften i ugnen först och sedan lät jag bryna dem lite i stekpannan för att få fin färg på dem.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.83 av 5 (65 röster)

Frågor, tips och kommentarer