Hem / Recept / Muffins med blåbär & aprikos

Muffins med blåbär & aprikos

Betyg: 2.33 av 5
3 röster
15 min
Medel

Det här receptet innehåller mindre socker än vanliga muffinsrecept. Sötman kommer i stället från de torkade aprikoserna. Receptet kommer från "GI för hela familjen” (Ica bokförlag)

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 125 g
    smör
  • 1 dl
    strösocker
  • 2 st
    ägg
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 1 dl
    aprikoser, finhackade, torkade
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 4.5 dl
    dinkelmjöl
  • 1.5 dl
    mjölk
  • 2 dl
    blåbär

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt äggen under omrörning.
  3. 3. Blanda ner vaniljsocker, aprikoser, bakpulver och dinkelmjöl. Häll i mjölken och rör till en jämn smet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Klicka med en sked ut smeten i muffinsformar på plåt. Lägg i 1 msk blåbär i varje muffin.
  6. 5. Grädda i mitten av ugnen i 15–20 minuter

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.33 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom