Hem / Recept / Morsdagstårta

Morsdagstårta

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    mandelmassa, riven
  • 5 st
    äggvita(or), lättvispade

Apelsinkräm

  • 2 dl
    vatten
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 2 st
    äggula(or)
  • 200 g
    smör
  • 1 dl
    florsocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 2 tsk
    apelsinskal, rivet

Dekoration

  • 2 st
    gelatinblad
  • 1 dl
    vatten
  • 1/2 dl
    apelsinlikör, eller apelsinsaft om det ska vara barnvänligt
  • 1 l
    blåbär, och/eller jordgubbar, hallon
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips: I min familj använde vi den som Mors dags- och Fars dagtårta och födelsedagstårta ... så hitta på vad ni vill fira!
  2. 2. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mandelmassa och äggvitor till en jämn smet.
  3. 3. Grädda 2 st 24 cm i diameter rundlar i 15 minuter mitt i ugnen. Låt kallna på galler.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Apelsinkräm: Blanda vatten, mjöl och äggulor. Vispa, låt sjuda och kallna.
  6. 5. Blanda och rör smidigt smör, florsocker, vaniljsocker och apelsinskal. Rör ihop med mjölblandningen.
  7. 6. Bred krämen på 2 mandelmassebottnar. Lägg ihop och ställ kallt.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Gelatinblad läggs i blöt i kalt vatten i några minuter. Krama ur. Värm vatten och smält gelatinet i det. Tillsätt apelsinlikör/apelsinsaft.
  10. 8. Ös detta trögflytande över valfria bär. Ställ i kyl för att "mogna" till. Håller sig länge. Smala bitar till starkt, kokhett kaffe är urgott!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom