Hem / Recept / Pannkakssemmeltårta

Pannkakssemmeltårta

Betyg: 4.6 av 5
15 röster
1 tim
Medel
Recept av Mari Bergman

Pannkakssemmeltårta, du hör ju själv - detta är en ny klassiker! För barnkalaset, ert fettisdagsfirande eller när än suget efter semlor sätter igång!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

12 port

Pannkakssmet

  • 4 dl
    vetemjöl
  • 1 tsk
    kardemumma
  • 1/2 tsk
    vaniljpulver
  • 2 krm
    salt
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 8 dl
    mjölk
  • 4 st
    ägg
  • 2 msk
    smör, plus smör till stekning

Fyllning

  • 600 g
    mandelmassa
  • 2 dl
    vatten
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 1 l
    vispgrädde
  • 2 msk
    mandlar, hackade

Gör så här

  1. 1. Blanda mjöl, kardemumma, vaniljpulver, salt och socker i en bunke. Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen.
  2. 2. Smält smör i en stekpanna och vispa ner i smeten. Stek tunna pannkakor av smeten i smör i en stekpanna. Låt de svalna.
  3. 3. Mixa ihop mandelmassa, vatten och socker i en matberedare till en slät massa som är lätt att bre på pannkakorna. Tillsätt lite mer vatten om det behövs.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vispa grädden.
  6. 5. Varva pannkakor, mandelmassa, grädde om vartannat och avsluta med att spritsa eller bred grädde på toppen. Strö över hackade mandlar, ät och och njut.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.6 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom