Hem / Recept / Min kycklinggryta från vardag till fest

Min kycklinggryta från vardag till fest

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Gryta

  • 2 st
    kycklingfilé(er), strimlade som gärna fått ligga i lite marinad någon timme
  • 1 burk
    crème fraîche, franska örter (lätt)
  • 1 burk
    crème fraîche, aioli
  • 1 burk
    kokosmjölk, lätt (liten burk)
  • 1 förpackning
    gorgonzolaost, Galbani Gorgonzola
  • senap
  • salt
  • vitpeppar
  • svartpeppar
  • vitlök(ar)
  • citronsaft
  • 1 dl
    jasminris, alt. basmatiris, färskpasta eller kokt pressad potatis

Tomat- och mozzarellasallad

  • tomat, stora, mogna, färska (gärna plommontomater)
  • 1 bit
    mozzarella, Santa Lucia Light, gärna den avlånga biten
  • ruccola
  • olivolja
  • balsamvinäger
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Till detta passar ett svalt vitt, gärna torrt vin företrädesvis en Chardonney eller möjligen ett rosé vin.
  2. 2. Dela tomaterna, ta bort kärnhus och hacka dem i mindre bitar.
  3. 3. Häll på balsamvinäger samt kryddor och låt detta stå och dra till sig medan du tillagar maten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skiva mozzarellan, lägg upp på fat och droppa olivolja på varje skiva samt ta några drag med pepparkvarnen.
  6. 5. Bryn kycklingfiléerna i lite olja, häll i fraicherna och kokosmjölken. Låt att "gifta" ihop sig.
  7. 6. Tärna och pytsa i gorgonzolaosten. Tillsätt kryddorna och låt allt bli genomvarmt.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Häll upp valda spannmål på tallrikarna (gärna lite uppvärmda med hett vatten) häll över kycklinggrytan.
  10. 8. Bryt sönder ruccola salladen, lägg upp den på tallriken, fördela tomathacket och mozzarellaskivorna över ruccolasalladen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom