Hem / Recept / Mexikansk kycklingsoppa med avokado och citron

Mexikansk kycklingsoppa med avokado och citron

Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel

Den här soppan serveras så fort man är sjuk i Mexiko och är egentligen den mexikanska varianten på en hederlig mustig och välgörande kycklingbuljong. Den anses särskilt välgörande med all vitlök och pressad citron.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 l
    kycklingbuljong
  • 1 st
    kycklingbröstfilé(er)
  • 10 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 st
    citron(er), saften
  • 2 st
    limefrukter, saften
  • 4 st
    avokado, skurna i skivor
  • 1 st
    Koriander, färsk

Gör så här

  1. 1. Koka upp kycklingbuljongen med extra vitlök och kycklingköttet.
  2. 2. Tillsätt citron- och limejuicen. Smaka av. Behövs mer salt? Jag brukar ha i en aning chili också, för både smak och färg och jakt på baciller.
  3. 3. Servera med avokadoskivorna och den färska koriandern.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom