Mexikansk kycklingsoppa med avokado och citron
Den här soppan serveras så fort man är sjuk i Mexiko och är egentligen den mexikanska varianten på en hederlig mustig och välgörande kycklingbuljong. Den anses särskilt välgörande med all vitlök och pressad citron.
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/mexikansk_kycklingsoppa_med_avokado_och_citron.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Ingredienser
-
2 lkycklingbuljong
-
1 stkycklingbröstfilé(er)
-
10 stvitlöksklyfta(or)
-
2 stcitron(er), saften
-
2 stlimefrukter, saften
-
4 stavokado, skurna i skivor
-
1 stkoriander, färsk
Gör så här
-
1. Koka upp kycklingbuljongen med extra vitlök och kycklingköttet.
-
2. Tillsätt citron- och limejuicen. Smaka av. Behövs mer salt? Jag brukar ha i en aning chili också, för både smak och färg och jakt på baciller.
-
3. Servera med avokadoskivorna och den färska koriandern.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.