Kycklingsoppa med thaismak
Betyg: 3.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Recept av
Ingrid Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Testa att göra soppa med färdig soppmix! Vintips: Vitt, torrt, druvigt & blommigt.
Foto: Malin Hoelstad
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gkycklingbröstfilé(er)
-
2 stgrytbas, thai, grön curry
-
1 burkkokosmjölk, 400 ml
-
färsk koriander
-
1 stgrön chili, ev
-
1 stjasminris, kokt, till servering
Annons
Gör så här
-
1. Ta bort skinnet på kycklingfiléerna om det finns kvar. Skär kycklingen i mindre bitar.
-
2. Koka upp grytbasen och kokosmjölken. Lägg i kycklingen och sjud i ca 5 minuter tills kycklingen är genomkokt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll upp i sopptallrikar och strö över korianderblad. Den som vill ha mer drag i smaken kan tillsätta några skivor grön chili.
-
4. Servera med kokt jasminris i portionsskålar vid sidan av och lägg över riset i sopptallriken efter hand.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
