Mexikansk chorizogryta

1 röst 16 ingredienser

Ingredienser

Guacamole

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Receptet kommer från Hemköp.
  • 2. Skär chorizon i 3 cm långa bitar. Dela de kokta majskolvarna i 8 bitar.
  • 3. Hetta upp oljan i en stekgryta och låt lök, vitlök och chili fräsa, tills löken är genomskinlig. Tillsätt korven och låt den fräsa i någon minut.
  • 4. Tillsätt krossade tomater och grönsaksbuljong. Låt koka upp, tillsätt bönor och majs och låt småkoka på svag värme i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  • 5. Mosa avokadoköttet med en gaffel tillsammans med olja, vitlök, chili, lime/citron och salt. Skålla, skala och finhacka tomaten och blanda ner tomatköttet i avokadoröran.