Mexigryta med räkor
Betyg: 3.79 av 5
33 röster
Medel
Annons
Den här lite pepparstarka räkgrytan passar även bra när du ska bjuda många. Receptet är bara att dubbla och mycke går att förbereda.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stgrön paprika
-
1 msksmör
-
1 mskvetemjöl
-
1 dlchilisås
-
2 dlvispgrädde
-
1 tsksalt
-
1 dlvatten
-
300 gräkor, 300-400 gram skalade (ca 1 kg oskalade)
-
2 stgul lök(ar)
-
1 burkchampinjoner, konserverade, skivade (ca 200 g)
-
1 krmvitpeppar, eller svartpeppar
-
1 krmcayennepeppar
-
1/2 dlapelsinjuice, koncentrerad
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka löken.
-
2. Skölj, kärna ur och strimla paprikan.
-
3. Låt champinjonerna rinna av och fräs sedan lök och champinjoner i smöret i en låg, vid kastrull.
-
4. Strö över vetemjölet och rör om.
-
5. Tillsätt paprika, chilisås, grädde, salt, och kryddor. Låt koka i 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Tillsätt räkor, apelsinjuice och vatten och låt allt bli genomvarmt.
-
7. Servera med kokt ris och gärna ett gott bröd till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.79 av 5 (33 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
