Hem / Recept / Mekitsas, Bulgariska pannkakor

Mekitsas, Bulgariska pannkakor

Betyg: 3.44 av 5
9 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    mjöl
  • 3 st
    ägg
  • 1/2 kg
    yoghurt
  • 2.4 dl
    vatten
  • 2.4 dl
    solrosolja
  • 10 g
    jäst, eller 1 tsk natriumkarbonat
  • 1/2 tsk
    salt

Gör så här

  1. 1. Vispa ihop ägg och yoghurt med vattnet och jästen eller natriumbikarbonaten löst i lite kallt vatten. Knåda ihop till en mjuk deg och låt den vila en timme.
  2. 2. Kavla sen ut degen till en tunn duk och stansa ut cirklar med exempelvis en tekopp. Stek i olja tills pannkakan får en röd nyans.
  3. 3. Servera med florsocker, sylt eller ost.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.44 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer