Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stvitlöksklyftor
-
1 nypaflingsalt
-
2 mskolivolja, fin
-
8 stbiffar, utskurna
-
1 handfulltimjan, stor handfull färsk timjan, orepad
-
1 nypaspiskummin
-
1 stcitron(er), tunnskuret citronskal, hackat
-
1 handfulloregano, liten handfull, färsk
Annons
Gör så här
-
1. Stöt timjan, oregano, vitlök och salt i en mortel.
-
2. Platta till biffarna lite med knytnäven.
-
3. Häll olivoljan och citronskalet i kryddblandningen och stryk det på biffarna på båda sidor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt biffarna marinera i 2-3 timmar.
-
5. Stek eller grilla på hög värme och låt biffarna vila i 5 min så blir de mycket saftigare.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
