Hem / Recept / Marängtårta med grädde och frukt

Marängtårta med grädde och frukt

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

Hemmagjord maräng blir mycket godare än den som finns att köpa i affären. Toppad med mycket vispad grädde och massor av frukt blir den en populär och läcker efterrätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Garnering

  • 3 dl
    vispgrädde
  • frukt
  • bär

Maräng

  • 3 st
    äggvita(or)
  • 1 krm
    ättika
  • 1.5 dl
    strösocker

Gör så här

  1. 1. Rätt redskap: ballongvisp.
  2. 2. Sätt ugnen på 175°. Montera vispen i din köksmaskin.
  3. 3. Vispa äggvitorna tillsammans med ättiksspriten. För ett bra resultat, se till att skålen är ren och torr. Vispa till ett hårt skum, det tar ett par minuter på högsta effekt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt sockret, lite i taget och fortsätt vispa till massan är fast och lite glansig.
  6. 5. Lägg ett bakplåtspapper på plåten och rita en rund form med hjälp av en uppochnervänd tallrik. Den bör vara ca 25 cm i diameter. Stryk sedan ut marängsmeten i den utritade formen.
  7. 6. Sätt in marängen i ugnen och sänk värmen till 125°. Grädda i ca 45 minuter.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Stäng sedan av ugnen och låt marängen svalna med ugnsluckan på glänt.
  10. 8. Vispa grädden och skär frukten i mindre bitar. Bred ut grädden på marängbottnen och dekorera med fruktbitarna och bären.

    Hitta rätt marängtårta bland Tastelines alla recept på marängtårtor

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom