Hem / Recept / Marängtårta med bär – Pavlova

Marängtårta med bär – Pavlova

Betyg: 3.67 av 5
3 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    äggvitor, 1 dl
  • 1 krm
    ättikssprit
  • 2 dl
    strösocker
  • 1 dl
    mandelspån
  • 2 dl
    vispgrädde, eller vaniljvisp
  • blåbär, eller hallon eller jordgubbar
  • citronmeliss
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips! I stället för rostade mandelspån kan man ta cirka 1 dl hackad blockchoklad och blanda ner i marängsmeten.
  2. 2. Sätt ugnen på 100 grader. Vispa vitorna med ättikan och 1 dl av sockret till hårt skum. Vänd försiktigt ner resten av sockret och mandeln.
  3. 3. Täck en plåt med bakplåtspapper. Bred ut marängen till en rundel, ca 20 cm i diameter. Forma en högre kant runt om.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grädda i mitten av ugnen i cirka 1 1/2 timme, eller sätt in marängen i 225 grader, stäng av ugnen och grädda den i eftervärmen tills ugnen blivit kall.
  6. 5. Fyll den kalla marängen med vispad grädde eller vaniljvisp. Lägg rikligt med frukt och bär överst. Garnera eventuellt med citronmelissblad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom