Hem / Recept / Marängtårta med citronkräm och färska bär

Marängtårta med citronkräm och färska bär

Betyg: 4.05 av 5
183 röster
1 tim 45 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

En tokgod tårta som är enkel att baka.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    äggvita(or)
  • 2 dl
    strösocker

Citronkräm

  • 4 st
    äggula(or)
  • 1 dl
    grädde
  • 1 dl
    strösocker
  • 3/4 dl
    citron(er), pressad
  • 100 g
    smör

Topping

  • 500 g
    Jordgubbar
  • 2 dl
    blåbär
  • 1.5 dl
    vispgrädde, 40 %
  • 1 tsk
    vaniljsocker

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 120 grader. Vispa äggvitorna till ett skum, tillsätt hälften av sockret och vispa så skummet blir styvt. Vänd ner resten av sockret.
  2. 2. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Häll smeten i mitten och stryk ut till en rund botten 30 cm i diameter. Grädda i 1 timme 15 minuter.

Citronkräm:

  1. 3. Häll alla ingredienser utom smör i en kastrull. Sjud krämen medan du hela tiden vispar med en plastvisp.
  2. 4. Sjud tills den har tjocknat. Den får inte koka. Rör ner smöret och låt krämen kallna.
  3. Fortsättning efter annonsen

Montering:

  1. 5. Vispa grädden med vaniljsockret. Snoppa jordgubbarna.
  2. 6. Låt marängen svalna. Häll på citronkräm, klicka ut grädde och strö över jordgubbar och blåbär.

    Hitta rätt marängtårta bland Tastelines alla recept på marängtårtor

Näringsvärde per portion

fett
13.5
g
protein
2.7
g
kolhydrater
25.2
g
energivärde
235.4
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.05 av 5 (183 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom