Marängrulltårta med hallon

5 röster 6 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa vitorna hårt. Tillsätt sockret i omgångar och vispa smeten tjock och blank.
  • 2. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper som smorts med smält smör i en långpanna.
  • 3. Grädda i 175 grader i 10 min tills marängen fått fin färg. Stjälp upp på sockrat bakplåtspapper. Lägg en handuk över och låt svalna.
  • 4. Bryt sönder chokladen och smält den över vattenbad.
  • 5. Vispa färskost, créme fraiche och den smälta chokladen till en slät kräm.
  • 6. Fördela den på bottnen och strö på hallonen. Rulla ihop från långsidan. Rulla in tårtan i plastfolie och kyl några timmar.